FETTACAKE FRAGOLE E CIOCCOLATO CROCCANTE

INGREDIENTI

per una persona

3-4 fette biscottate integrali

latte di mandorla senza zuccheri aggiunti q.b (per inzuppare le fette)

150 g di yogurt greco bianco (per un’alternativa più golosa utilizzare 80 g di yogurt  greco e 50 g di ricotta magra)

15 g di marmellata di fragole senza zuccheri aggiunti

dolcificante q.b per lo yogurt

10-15 g di cioccolato fondente

PROCEDIMENTO

Dolcificare lo yogurt e metterlo da parte, oppure unire ricotta e yogurt e mescolare bene. Intingere la prima fetta nel latte e disporla su un piattino. Spalmare un cucchiaino di marmellata e aggiungere un paio di cucchiai di yogurt. Proseguire fino a terminare gli ingredienti. Sciogliere poi il cioccolato a microonde o a bagnomaria e versarlo sopra la fettacake. Riporre in frigorifero tutta la notte e gustare la mattina seguente

 

 

 

 

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