CECI CRÊPES

Senza glutine, senza zucchero e senza lattosio.

Per la base
•60g farina di riso integrale
•160g albumi
•acqua qb

Per la farcia:

  • yogurt di soia bianco senza zuccheri aggiunti con cacao amaro in polvere
  • Stevia q.b
  • frutti rossi
  • fave di cacao/ scaglie di cioccolato extra fondente 90%

PROCEDIMENTO:

In una ciotola unire albumi e farina, aggiungere acqua fino a quando il composto non è liscio e della consistenza adatta. Versare poco alla volta il composto nella padella già calda antiaderente.

Aspettare fino a quando non si formano le bollicine in superficie e poi girare.

Farcire con gli ingredienti indicati.

 

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.