VEGAN BAKED PORRIDGE ALLE MORE

INGREDIENTI
per una persona
40 g di fiocchi di avena
50 g di purea di mela oppure di banana
mezzo cucchiaino di semi di chia
80 ml di latte vegetale senza zucchero
aroma naturale di vaniglia
50 g di more
dolcificante q.b
PROCEDIMENTO
Accendere il forno a 180°. Unire tutti gli ingredienti tranne le more in un boccale per frullatore a immersione e frullare fino a ottenere un composto cremoso. Aggiungere le more, mescolare delicatamente e versare in una cocotte adatta alla cottura in forno.
Infornare per 20-25 minuti. Una volta pronto può essere gustato subito oppure fatto raffreddare e riposto in frigorifero coperto da pellicola.
Per una colazione completa si potrà aggiungere dello yogurt con frutta secca o crema di frutta secca!
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