INGREDIENTI

per una persona

3-4 fette biscottate integrali

un vasetto di yogurt vegetale senza zuccheri aggiunti

un pizzico di cannella

100 g di fichi freschi

10 g di cacao amaro+ acqua

stevia per dolcificare

caffè q.b oppure latte vegetale per intingere le fette

PROCEDIMENTO

Intingere le fette biscottate (o in alternativa le Wasa integrali) nel caffè e spezzettarle in una bowl, alternando con strati di yogurt vegetale aromatizzato con cannella e fico fresco a pezzetti, fino a terminare gli ingredienti.

Preparare una cremina mescolando il cacao con l’acqua e un pizzico di dolcificante, e spalmarla sulla supeficie. Coprire con la pellicola e riporre in frigo tutta la notte.

La mattina seguente aggiungere un altro fico tagliato a pezzetti, granella di nocciole o cocco a piacere e gustare.