INGREDIENTI

per una persona

150 g di petto di pollo

una fetta Wasa integrale

mezzo cucchiaino di olio

mix di spezie a scelta (consigliato: mix Cajun oppure paprika e origano)

mezzo cucchiaino di Parmigiano (facoltativo)

PROCEDIMENTO

Scaldare il forno a 180°.

Tagliare il pollo a dadini abbastanza grandi. Tritare la fetta Wasa.

In una ciotolina, unire al pollo il pangrattato ottenuto dalla fetta integrale, le spezie, l’olio, un pizzico di sale e il formaggio. Mescolare bene in modo da ricoprire tutti i bocconcini e infornare per 15-20 minuti.

Gustare con un contorno saporito (in foto cavolfiore con curcuma, preparato sbollentando il cavolfiore, aggiungendo poi le spezie e dell’olio e cuocendolo in forno per 10 minuti)