4 COSE SULLA COLAZIONE
LA COLAZIONE Ma è solo una moda mangiare i pancakes al mattino e fare una colazione abbondante? Assolutamente no! A parità di energia introdotta nella giornata, chi la concentra durante la prima colazione facendola diventare il pasto principale della giornata e riducendo la cena, avrà una riduzione del 20% della glicemia durante tutta la giornata,..
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4 COSE SU UN APERITIVO SERENO
L’APERITIVO Quando le giornate si allungano e le temperature serali diventano piacevoli ecco che scatta la voglia di aperitivo! Gestito bene, l’happy hour potrebbe essere addirittura di supporto sia alla vostra salute, che ai vostri preparativi per la prova costume. Anticipare l’orario della cena, lasciando quindi più ore di digiuno fino alla colazione del giorno..
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4 COSE SULL’OLIO DI COCCO
È giusto usare l’olio di cocco in cucina in sostituzione a quello evo? Le maggiori fonti di GRASSI SATURI sono: condimenti di origine animale come panna, burro e strutto e gli oli tropicali (palma e cocco); le maggiori fonti di GRASSI MONOINSATURI sono: l’olio d’oliva e alcuni tipi di frutta secca; i GRASSI POLINSATURI li..
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4 COSE SUI POMODORI
IL POMODORO Anticamente chiamato “mela aurea”, si trasformò nel corso degli anni in “pomo d’oro” e solo successivamente venne semplificato in POMODORO. È sempre stato visto fin dall’antichità come un frutto esotico dalle proprietà benefiche preziose. Dal momento della sua scoperta, il pomodoro divenne il re degli ortaggi. Spesso nelle diete moderne viene stigmatizzato come..
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4 COSE SULL’ANGURIA
L’ANGURIA, il frutto perfetto La frutta può rappresentare una parte importante del pasto e sostituirsi in estate eventualmente anche a quella che usualmente viene occupata dai carboidrati complessi (ad esempio pane, pasta, cereali). Un suggerimento utile è quello di cominciare sempre e in ogni caso il pasto con almeno un pezzetto di frutta (e/o..
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I CONSIGLI PER L’ESTATE DELLA NUTRIZIONISTA
NON VUOI ROVINARE TUTTO IL LAVORO FATTO E I RISULTATI CHE HAI RAGGIUNTO, MA DALL’ALTRA PARTE DESIDERI GODERTI UNA VACANZA SERENA E SPENSIERATA? È POSSIBILE CONCILIARE LE DUE COSE? CERTO CHE SÍ ! SEGUENDO QUESTE REGOLE SEMPLICISSIME La colazione La brioche al bar non è proprio la scelta migliore. Se si ama fare colazione fuori, al..
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COME COMPORTARSI DOPO IL PASTO LIBERO?
Come è bene comportarsi dopo il nostro pasto libero? Dopo aver trascorso una serata senza grandi rinunce da un punto di vista alimentare, molto spesso capita di non saper bene come comportarsi. Dobbiamo evitare di mangiare il giorno dopo? Dobbiamo forse fare dell’attività fisica estenuante compensatoria? Cosa dobbiamo fare? Ebbene, anche in questi casi LA..
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IL PASTO SGARRO / PASTO LIBERO
Prima di tutto vorrei suggerirti di cominciare a chiamarlo non più pasto sgarro, ma PASTO LIBERO. Che ne pensi? Cerco sempre di più di far capire il concetto che: il pasto libero, non deve essere vissuto come “la sola finestra di tempo che abbiamo per mangiare qualunque cosa ci siamo private di mangiare nei giorni..
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