4 COSE SUGLI SCIROPPI
GLI SCIROPPI Ormai da tempo sono tanto di moda gli sciroppi che vengono usati come “sostituto sano dello zucchero” NON È COSÌ!! Lo zucchero , gli sciroppi e i dolcificanti artificiali andrebbero tolti dalla dieta. E questo non vale solo per i diabetici, ma per tutti noi. Il saccarosio, cioè lo zucchero, è composto da..
Leggi dipiù- 0
4 COSE SULLE BANANE
LA BANANA. “Mangi la banana!? Ma non sei a dieta??” Quante volte lo abbiamo sentito? Frutti come la banana, il caco, l’uva, i fichi sono ingiustamente demonizzati da molte diete dimagranti perché ritenuti troppo calorici e troppo zuccherini. Non c’è cosa meno vera. Non è soltanto il contenuto calorico di un alimento che conta, ma..
Leggi dipiù- 0
4 COSE SUL QUANDO E QUANTO BERE
QUANDO E QUANTO BERE Quante volte vi è capitato di incontrare un grande atleta, un grande sportivo o una persona in formissima, che dicesse: “ no, io non bevo quasi mai”. Ammettiamolo: MAI. Bere è fondamentale. Aiuta in tantissime funzioni fisiologiche ma soprattutto bere aiuta a tenerci in forma e magri! Ebbene sì. Bere è..
Leggi dipiù- 0
4 COSE SULLE INTOLLERANZE
INTOLLERANZE. Quante volte vi capita di sentirvi poco in forma dopo aver mangiato un determinato cibo? Mal di testa, gonfiore addominale, dermatiti, stanchezza… Tutti sintomi che sono campanelli di allarme di uno stato infiammatorio del nostro corpo! Nonostante sia assolutamente comprensibile e semplice il fatto di attribuire un sintomo a un alimento specifico, in quanto..
Leggi dipiù- 0
4 COSE PER NON MANGIARE LE EMOZIONI
NON “MANGIARE” LE TUE EMOZIONI Vi è mai capitato di essere talmente arrabbiati al punto di mangiare solo per peggiorare la situazione ed avere quasi la giustificazione valida per esserlo? Oppure ancora: non vi è mai capitato di essere tristi o stressati e cercare di tranquillizzarvi mangiando e riempendo i vostri “vuoti”? Spesso desideriamo avere..
Leggi dipiù- 0
4 COSE SUL GIUSTO RITMO DI UNA DIETA
IL RITMO DELLA DIETA. Quante volte mi chiedete: “Secondo te Doc quanto ci metto a perdere peso?”. La questione “tempo” è qualcosa di primaria importanza per noi. Pretendiamo sempre il tutto e subito. Pretendiamo di vedere il cambiamento in poche settimane dopo aver magari agito in modo non corretto per una vita intera. Dobbiamo fare..
Leggi dipiù- 0
4 COSE SU STAGIONALITÀ E METABOLISMO
STAGIONALITÀ E METABOLISMO Fin da quando ero piccola e accompagnavo i miei fratelli al maneggio per fare equitazione, mi colpiva l’immagine dei cavalli che, nei loro recinti, durante i mesi di gennaio, febbraio e i primi di marzo sembravano paffuti e pelosi e poi, con l’inizio della primavera apparivano asciutti e tonici. Mi sono sempre..
Leggi dipiù- 0
4 COSE SULLA LEAKY GUT SYNDROME
LEAKY GUT. L’intestino. Che mondo infinito. L’intestino è la sede di tantissime funzioni per il nostro corpo. Basti pensare che è il rivestimento, la mucosa, con la superficie più ampia di tutto il corpo umano e rappresenta l’interfaccia di passaggio tra l’ambiente esterno a quello interno all’organismo. È una barriera fisica, biochimica ed immunologica. Ma..
Leggi dipiù- 0
4 COSE SU FLAKES E GRANOLA
FLAKES e GRANOLA Certo, la variabilità è importante e per questo è essenziale avere a disposizione diversi cereali da alternare al frumento al mattino a colazione. È per questo che dobbiamo capire QUALI siano i cerali migliori da usare e anche QUANDO sia meglio usarli! Sicuramente non possono mancare flakes integrali (ad esempio di riso,..
Leggi dipiù- 0
4 COSE SUL CIBO E IL MUSCOLO
CIBO E MUSCOLO. È possibile far crescere il muscolo mangiando poco? La risposta è semplice: NO. Il muscolo, anzi, è il primo a perdersi in un contesto di dieta controllata. Contare le calorie nella propria quotidianità è un concetto ormai superato, lo sappiamo (è arcinoto che la stessa caloria mangiata a colazione o a cena..
Leggi dipiù- 0