4 COSE SUL CIOCCOLATO
IL CIOCCOLATO Ma perché piace così tanto il cioccolato? È davvero così dannoso da non poter essere usato in una dieta dimagrante?? NO! NON LO È PER NIENTE. Bisogna chiarire che le proprietà benefiche del cioccolato riguardano quasi esclusivamente il cioccolato fondente, che più si avvicina alle caratteristiche del cacao puro. Nelle altre varianti le..
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4 COSE SULLA MASTICAZIONE
LA MASTICAZIONE. “Mastica bene!” Ci raccomandava la nonna.. Eh già… Tutti sanno che masticare aiuta a digerire, riduce i gonfiori addominali e l’aria nella pancia, ma pochi sanno che una lunga e attenta masticazione svolge un ruolo importante nei meccanismi di sazietà e di controllo dell’appetito, e soprattutto ha una potente azione di mobilizzazione dei..
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4 COSE SULLE CASTAGNE
LE CASTAGNE Sarà il freddo di questi giorni … ma non avete voglia di castagne? Come l’uva, la banana e il fico, anche la castagna è nella lista degli alimenti tacciati di fare ingrassare, senza giustizia. Delle castagne si dicono di solito due cose: la prima è che va evitata se si sta facendo una..
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4 COSE SUL MAGNESIO
IL MAGNESIO. Perché questo minerale è così importante? Perché se ne sente sempre tanto parlare soprattutto quando si segue una dieta? La maggior parte della popolazione mondiale non raggiunge i livelli raccomandati di intake, anche nelle zone più ricche del pianeta. I livelli raccomandati di magnesio variano in relazione all’età, al sesso all’attività fisica e..
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4 COSE SUL CRAVING
CRAVING Quante volte vi è capitato di non riuscire a frenare lo stimolo di mangiare quella torta, assaporare quel formaggio, sentire sotto i denti lo sbriciolarsi del biscotto, svuotare il pacchetto di patatine… Questi meccanismi di forte desiderio sono stati studiati tantissimo e sono detti meccanismi CRAVING. Il craving è un sintomo soggettivo e nella..
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4 COSE SUL GRASSO ADDOMINALE
GRASSO ADDOMINALE. Quanti di voi si vedono bene, sono snelli e atletici ma hanno quell’accumulo di grasso addominale in eccesso? E quanti di voi hanno una circonferenza vita larga nonostante stiano attenti a tavola? Cerchiamo di capire meglio a cosa sia dovuto l’accumulo del grasso addominale e viscerale. Che oltre ad essere non bello da..
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4 COSE SULLA DIETA E IL CICLO MESTRUALE
DIETA E AMENORREA Sapevate che circa l’80% delle donne soffre di disturbi mestruali? E sapete che il 15% di queste donne ha dei disturbi gravi? Le percentuali sono altissime! Sono argomenti davvero enormi e riuscire ad affrontarli in un post è davvero impossibile, ma alcune nozioni è possibile fornirle Il disturbo dell’amenorrea (assenza di ciclo)..
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4 COSE SULLA DIETA DETOX
DETOX Spesso, tornati dalle vacanze, abbiamo bisogno di un po’ di tempo per rimetterci in carreggiata. Quindi incominciamo a ridurre drasticamente gli introiti calorici oppure addirittura a digiunare saltando i pasti. Ma allora… è davvero utile questa strategia detox oppure c’è qualche trucco da conoscere? 1- I veri regimi detox funzionano se portati avanti per..
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4 COSE SULLA ZUCCA
LA ZUCCA Sua maestà la Zucca. È il mio comfort food, che nessuno me la tocchi! 😂 Sta arrivando l’autunno e la natura, come dico sempre, è un ‘medico’ intelligente perché ci sa mettere a disposizione il cibo giusto al momento giusto. In questo periodo di passaggio ad essere sotto pressione è soprattutto l’apparato gastrointestinale,..
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4 COSE SUI FUNGHI
I FUNGHI. Spesso ci mandano in confusione. Cosa sono, verdure? Ortaggi? Non fanno parte del regno vegetale e sono addirittura catalogati in un Regno Biologico a sé stante. Non appartengono ad alcuno dei VII gruppi fondamentali di alimenti. E allora cosa sono?? Sono microorganismi (un po’ come i probiotici che troviamo negli yogurt, solamente miliardi..
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