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4 COSE SULLE FRAGOLE

FRAGOLE. Il frutto primaverile che amiamo. Il primo frutto della stagione calda che apre le porte a tutti i buonissimi frutti chi l’estate ci donerà. Un’interessante analisi, a proposito di fragole, è stata pubblicata da un gruppo di ricercatori italiani sulla rivista scientifica Food and Function. Gli effetti delle fragole sono positivi soprattutto a livello..

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4 COSE SULLE BANANE

LA BANANA. “Mangi la banana!? Ma non sei a dieta??” Quante volte lo abbiamo sentito? Frutti come la banana, il caco, l’uva, i fichi sono ingiustamente demonizzati da molte diete dimagranti perché ritenuti troppo calorici e troppo zuccherini. Non c’è cosa meno vera. Non è soltanto il contenuto calorico di un alimento che conta, ma..

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4 COSE SULLA MAIONESE

LA MAIONESE. Siete stupiti? La maionese è sana? ALT!! Dobbiamo capire come farla! Non tutta la maionese è sana, sicuramente non quella acquistata al supermercato. Ma quella fatta Homemade Sì! (puoi trovare la ricetta sulla mia pagina IG) La celebre maionese deve essere preparata mettendo in pratica alcune facili accortezze per far sì che sia sana…

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4 COSE SUI SEMI OLEOSI

I SEMI OLEOSI. I semi oleosi, definiti più genericamente “frutta secca”, sono ancora oggi etichettati come: “Sí, fanno bene, ma non più di 2 o 3 che altrimenti ingrassano/sono troppi!”. Questa concezione deriva dal loro alto contenuto calorico ma, come ho già detto più volte, non sono le calorie a determinare l’ingrassamento! Fortunatamente queste indicazioni..

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4 COSE SULLE ALGHE

LE ALGHE Sono davvero così sane? Esistono tantissimi studi sulle popolazioni orientali e sulla loro capacità di non aumentare di peso… ma sarà grazie alle alghe? Da secoli sono alla base dell’alimentazione in Estremo Oriente e soprattutto in Giappone. Tuttavia, l’uso di questi “vegetali di mare” ha una tradizione antica e in parte dimenticata in..

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4 COSE SU UN APERITIVO SERENO

L’APERITIVO Quando le giornate si allungano e le temperature serali diventano piacevoli ecco che scatta la voglia di aperitivo! Gestito bene, l’happy hour potrebbe essere addirittura di supporto sia alla vostra salute, che ai vostri preparativi per la prova costume. Anticipare l’orario della cena, lasciando quindi più ore di digiuno fino alla colazione del giorno..

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