4 COSE SULL’AVOCADO
L’AVOCADO. L’avocado come tutti i frutti, è privo di colesterolo, ma si differenzia per il suo elevato contenuto di omega 3, i grassi definiti “buoni” quelli in grado di contrastare la presenza di colesterolo “cattivo” (LDL) e di trigliceridi nel sangue, inducendo l’aumento delle concentrazioni sieriche di HDL, così come dimostrato in uno studio di..
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AVOCADO EGG TOAST
INGREDIENTI: pane integrale 30-40 g di avocado un uovo sale e pepe q.b succo di limone pomodorini e spinacino fresco PROCEDIMENTO Schiaccia l’avocado con una forchetta creando una crema, oppure taglialo a fettine sottili. Tosta il pane in forno e cuoci l’uovo come preferisci (ottimo con il tuorlo morbido, quindi fatto bollire per circa 5-6..
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