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4 COSE SULLE FRAGOLE

FRAGOLE. Il frutto primaverile che amiamo. Il primo frutto della stagione calda che apre le porte a tutti i buonissimi frutti chi l’estate ci donerà. Un’interessante analisi, a proposito di fragole, è stata pubblicata da un gruppo di ricercatori italiani sulla rivista scientifica Food and Function. Gli effetti delle fragole sono positivi soprattutto a livello..

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4 COSE SUL CIOCCOLATO

IL CIOCCOLATO Ma perché piace così tanto il cioccolato? È davvero così dannoso da non poter essere usato in una dieta dimagrante?? NO! NON LO È PER NIENTE. Bisogna chiarire che le proprietà benefiche del cioccolato riguardano quasi esclusivamente il cioccolato fondente, che più si avvicina alle caratteristiche del cacao puro. Nelle altre varianti le..

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BROWNIE BAKED PORRIDGE

INGREDIENTI 20 g di fiocchi di avena 20 g di fiocchi di farro 5 g di cacao amaro Un quadretto di cioccolato fondente 85 % tagliato a pezzetti 3 g di lievito per dolci 100 ml di latte di mandorla senza zuccheri aggiunti 20 g di banana schiacciata grossolanamente 2 fragole Uno yogurt bianco di..

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FETTACAKE FRAGOLE E CIOCCOLATO CROCCANTE

INGREDIENTI per una persona 3-4 fette biscottate integrali latte di mandorla senza zuccheri aggiunti q.b (per inzuppare le fette) 150 g di yogurt greco bianco (per un’alternativa più golosa utilizzare 80 g di yogurt  greco e 50 g di ricotta magra) 15 g di marmellata di fragole senza zuccheri aggiunti dolcificante q.b per lo yogurt..

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PANCAKES AL CACAO

INGREDIENTI per una persona 35 g di farina di avena 5 g di farina di cocco degrassata (oppure altra avena) 5 g di cacao amaro in polvere 3 g di lievito istantaneo per dolci 100 ml di albume 25 g di yogurt bianco di soia o yogurt greco 10-15 ml di latte vegetale di cocco..

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