Tag

cena

CICCIO PANCAKE SALATO ALLE ERBE

INGREDIENTI per il pancake 50 g di farina integrale o metà integrale e metà farina di ceci 120 ml di albume 3 g di lievito istantaneo per torte salate oppure la punta di cucchiaino di bicarbonato + un cucchiaino di succo di limone erbe mediterranee (rosmarino, timo, basilico) un cucchiaio abbondante di yogurt greco sale..

Leggi dipiù
  • 0

HUMMUS DI FAVE

INGREDIENTI 120 g di fave cotte un cucchiaino di tahina (crema di sesamo 100%) acqua q.b (circa 20 ml) succo di limone q. b (1-2 cucchiaini) sale e pepe aglio (un pezzetto piccolo, se gradito) PROCEDIMENTO Unire tutti gli ingredienti in un boccale e frullare con il frullatore ad immersione fino ad ottenere un composto..

Leggi dipiù
  • 0

BOCCONCINI DI POLLO IMPANATI AL FORNO

Tags :

INGREDIENTI per una persona 150 g di petto di pollo una fetta Wasa integrale mezzo cucchiaino di olio mix di spezie a scelta (consigliato: mix Cajun oppure paprika e origano) mezzo cucchiaino di Parmigiano (facoltativo) PROCEDIMENTO Scaldare il forno a 180°. Tagliare il pollo a dadini abbastanza grandi. Tritare la fetta Wasa. In una ciotolina,..

Leggi dipiù
  • 0

SALMONE AL CARTOCCIO CON VERDURE

INGREDIENTI per 2 persone 2 tranci di salmone puliti da circa 100-125 g l’uno una zucchina media mezzo spicchio di aglio succo di limone q.b prezzemolo e aneto q.b sale q.b PROCEDIMENTO Scaldare il forno a 180°. Preparare due cartocci con la carta forno (non con carta stagnola). Disporre su ognuno il trancio di salmone..

Leggi dipiù
  • 0

PIZZETTE DI MELANZANE LOW CARB

INGREDIENTI per una persona una melanzana media 100 g di mozzarella salsa di pomodoro basilico e aglio sale q. b un cucchiaino di formaggio Grana grattugiato un cucchiaino di olio PROCEDIMENTO Tagliare la melanzana a fette di circa 0.5 cm e grigliarla. Preparare la salsa unendo al pomodoro il basilico fresco, l’aglio grattugiato e il..

Leggi dipiù
  • 0

POLLO AI PEPERONI

INGREDIENTI per una persona 150 g di petto di pollo un peperone rosso medio un quarto di cipolla un cucchiaino di olio un cucchiaio di farina integrale sale e pepe q.b spezie cajun o in alternativa un mix di aglio in polvere, timo, origano, peperoncino e paprica   PROCEDIMENTO Tagliare il pollo a pezzetti e..

Leggi dipiù
  • 2

HUMMUS DI CECI AI POMODORINI SECCHI

INGREDIENTI per due persone una scatoletta di ceci piccola un cucchiaino di olio 3-4 pomodorini secchi reidratati con acqua il succo di mezzo limone acqua q. b un pizzico di cumino aglio q.b (se gradito) paprica q.b   PROCEDIMENTO Reidratare i pomodorini in acqua tiepida per circa 15 minuti. In un boccale unire i ceci,..

Leggi dipiù
  • 0

PANZANELLA INTEGRALE

INGREDIENTI per due persone 4 pomodori medi maturi (ottimi i cuore di bue) basilico fresco q.b origano secco o fresco q.b uno spicchio d’aglio tagliato a piccoli pezzetti o grattugiato (facoltativo) 2 friselle integrali un cucchiaio di olive taggiasche un cetriolo Un cucchiaio di olio EVO Aceto balsamico (facoltativo) Per le proteine: Versione vegan: tofu..

Leggi dipiù
  • 0

FETA MUFFIN LOW CARB

INGREDIENTI: per due persone •250g spinaci freschi •2 uova •80g feta •pepe e sale q.b PROCEDIMENTO: preriscaldare il forno a 160 gradi. In una padella fare appassire gli spinaci. Nel frattempo, in una ciotola unire la feta spezzettata finemente, le uova e il pepe. Una volta che gli spinaci sono appassiti, spezzarli e unirli nella..

Leggi dipiù
  • 0

PANCAKES SALATI

INGREDIENTI: 100g di zucchine Q.b cipolla 120 ml di albume 30g di farina integrale 15g di grana grattugiato Q.b pepe 1 cucchiaino di olio EVO PROCEDIMENTO: Grattugiare le zucchine e la cipolla e saltarle velocemente in padella. Unire poi tutti gli ingredienti, tranne l’olio, in una ciotola e sbattere bene con una frusta fino a..

Leggi dipiù
  • 0