PANCAKES SALATI
INGREDIENTI: 100g di zucchine Q.b cipolla 120 ml di albume 30g di farina integrale 15g di grana grattugiato Q.b pepe 1 cucchiaino di olio EVO PROCEDIMENTO: Grattugiare le zucchine e la cipolla e saltarle velocemente in padella. Unire poi tutti gli ingredienti, tranne l’olio, in una ciotola e sbattere bene con una frusta fino a..
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POLPETTE DI SALMONE IN PANATURA DI SESAMO CON SALSINA ALLO YOGURT
INGREDIENTI per 3- 4 persone Per le polpette 600 g di salmone fresco pulito 1 cm circa di zenzero fresco 2 cucchiaini di erba cipollina Mezza cipolla piccola 5/6 fette Wasa integrali Scorza di mezzo lime Sale q. B Sesamo per la panatura (4/5 cucchiai) Per la salsa 150 g di yogurt greco 2 cucchiaini..
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