INGREDIENTI per il pancake 50 g di farina integrale o metà integrale e metà farina di ceci 120 ml di albume 3 g di lievito istantaneo per torte salate oppure la punta di cucchiaino di bicarbonato + un cucchiaino di succo di limone erbe mediterranee (rosmarino, timo, basilico) un cucchiaio abbondante di yogurt greco sale..

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