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CECI CRÊPES

Senza glutine, senza zucchero e senza lattosio. Per la base •60g farina di riso integrale •160g albumi •acqua qb Per la farcia: yogurt di soia bianco senza zuccheri aggiunti con cacao amaro in polvere Stevia q.b frutti rossi fave di cacao/ scaglie di cioccolato extra fondente 90% PROCEDIMENTO: In una ciotola unire albumi e farina,..

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FETTACAKE FRAGOLE E CIOCCOLATO CROCCANTE

INGREDIENTI per una persona 3-4 fette biscottate integrali latte di mandorla senza zuccheri aggiunti q.b (per inzuppare le fette) 150 g di yogurt greco bianco (per un’alternativa più golosa utilizzare 80 g di yogurt greco e 50 g di ricotta magra) 15 g di marmellata di fragole senza zuccheri aggiunti dolcificante q.b per lo yogurt..

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PANCAKES AL CACAO

INGREDIENTI per una persona 35 g di farina di avena 5 g di farina di cocco degrassata (oppure altra avena) 5 g di cacao amaro in polvere 3 g di lievito istantaneo per dolci 100 ml di albume 25 g di yogurt bianco di soia o yogurt greco 10-15 ml di latte vegetale di cocco..

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