LO ZUCCHERO Lo zucchero è così innocuo come si crede? Meglio quello bianco o quello integrale? Un mezzo cucchiaino nel caffè cosa potrà mai fare? Tutte domande lecite che molti si saranno posti. Ecco dunque alcune curiosità sullo zucchero. Chimicamente tra zucchero bianco, zucchero di canna e zucchero integrale, non c’è alcuna differenza. La molecola..

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