INGREDIENTI per una persona una melanzana media 100 g di mozzarella salsa di pomodoro basilico e aglio sale q. b un cucchiaino di formaggio Grana grattugiato un cucchiaino di olio PROCEDIMENTO Tagliare la melanzana a fette di circa 0.5 cm e grigliarla. Preparare la salsa unendo al pomodoro il basilico fresco, l’aglio grattugiato e il..

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