4 COSE SUGLI ZUCCHERI SEMPLICI
GLI ZUCCHERI SEMPLICI Quante volte ho sentito: “no, dottoressa, io non zucchero nemmeno il caffè” .. e poi capisco che quella persona in un attimo arriva a circa 15 cucchiaini di zucchero giornalieri (bastano 2 yogurt alla frutta, 1 mela, 1 banana, 4 biscotti da colazione e un cioccolatino a fine pasto). Quantità che possono..
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4 COSE SUGLI SCIROPPI
GLI SCIROPPI Ormai da tempo sono tanto di moda gli sciroppi che vengono usati come “sostituto sano dello zucchero” NON È COSÌ!! Lo zucchero , gli sciroppi e i dolcificanti artificiali andrebbero tolti dalla dieta. E questo non vale solo per i diabetici, ma per tutti noi. Il saccarosio, cioè lo zucchero, è composto da..
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4 COSE SUL MIELE E I DOLCIFICANTI NATURALI
MIELE E DOLCIFICANTI NATURALI Spesso mi chiedete se “l’eritritolo fa bene”, stessa cosa vale per il miele o la stevia. Ecco quindi un quadro abbastanza esaustivo riguardo ai dolcificanti naturali. Io personalmente consiglio di utilizzare la stevia e il miele, che anche se completamente diversi sono i dolcificanti più studiati e con più aspetti positivi..
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