4 COSE SU LATTE E FORMAGGIO
4 COSE SU LATTE E FORMAGGIO Sembra che il mondo accademico classico abbia alcune regole precise di divulgazione per quanto riguarda il consumo di latte. Come se latte e formaggi “non potessero” per definizione fare del male. In fondo sono alimenti che si propongono anche ai bimbi appena nati così come agli anziani e sono..
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4 COSE SUL LATTE
IL LATTE Il latte fa bene o no? Meglio scremato o intero? Domande legittime che sorgono quotidianamente. Ebbene, il consumo di latte vaccino ha subito negli ultimi anni molta cattiva pubblicità… Diverse linee guida dietetiche consigliano una riduzione della sua assunzione per la presenza di grassi saturi, con il loro presunto effetto avverso sul profilo..
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