4 COSE SULLA MASTICAZIONE
LA MASTICAZIONE. “Mastica bene!” Ci raccomandava la nonna.. Eh già… Tutti sanno che masticare aiuta a digerire, riduce i gonfiori addominali e l’aria nella pancia, ma pochi sanno che una lunga e attenta masticazione svolge un ruolo importante nei meccanismi di sazietà e di controllo dell’appetito, e soprattutto ha una potente azione di mobilizzazione dei..
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4 COSE SUL DIGIUNO INTERMITTENTE
IL DIGIUNO INTERMITTENTE Il digiuno prolungato abbassa il metabolismo, mentre le diverse forme di “digiuno breve” che oggi si stanno diffondendo consentono invece di attivarlo, ridurre l’infiammazione e facilitare il controllo degli eccessi ponderali (Patterson RE et al, Annu Rev Nutr. 2017; 37:371-393). Uno dei motivi per cui mangiare troppo di sera o (peggio ancora)..
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