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4 COSE SUI FICHI

I FICHI. I fichi sono uno dei frutti stagionali più amati e al contempo più discussi. La loro dolcezza è infatti tanto amata quanto, talvolta, preoccupa diabetologi e gli attenti alla linea. Il fico, che per questo gode una tremenda fama quando si parla di dieta, è in realtà “dolcemente innocuo” e, anzi, le sue..

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4 COSE SULL’INTEGRALE

L’INTEGRALE. Ormai lo sappiamo: i cereali integrali sono sempre più salutari dei rispettivi raffinati, ma la scelta di utilizzo degli uni o degli altri dipende dal proprio microbiota intestinale, dallo stato infiammatorio sistemico in cui si trova l’organismo e dall’obiettivo di composizione corporea che vogliamo raggiungere. Spesso una dieta ad alto contenuto cibi ad alto..

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4 COSE SU LATTE E FORMAGGIO

4 COSE SU LATTE E FORMAGGIO Sembra che il mondo accademico classico abbia alcune regole precise di divulgazione per quanto riguarda il consumo di latte. Come se latte e formaggi “non potessero” per definizione fare del male. In fondo sono alimenti che si propongono anche ai bimbi appena nati così come agli anziani e sono..

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4 COSE SULLA PASTA

LA PASTA Ma chi lo ha detto che la pasta non si può mangiare quando si è a dieta o si sta attenti alla linea e alla salute? Vorrei proprio conoscerlo! La pasta è un alimento della tradizione italiana, semplice e versatile. La si può consumare fredda o calda e la si può condire in..

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