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4 COSE SU STAGIONALITÀ E METABOLISMO

STAGIONALITÀ E METABOLISMO Fin da quando ero piccola e accompagnavo i miei fratelli al maneggio per fare equitazione, mi colpiva l’immagine dei cavalli che, nei loro recinti, durante i mesi di gennaio, febbraio e i primi di marzo sembravano paffuti e pelosi e poi, con l’inizio della primavera apparivano asciutti e tonici. Mi sono sempre..

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4 COSE FALSE SUL DIMAGRIMENTO

FALSE CONVINZIONI. Avete mai sentito dire frasi come: “ho il metabolismo bloccato e non dimagrisco”, oppure “ faccio gli addominali così perdo la pancetta”.. beh tutte false, falsissime convinzioni. Purtroppo la verità è che il dimagrimento vero (ossia la perdita di massa grassa) avviene a tavola. Mangiando quotidianamente in modo adeguato in base al proprio..

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4 COSE SUL SONNO

IL SONNO Capita spesso che in periodo di stress la qualità del sonno possa risentirne. Sembra paradossale, ma il modo migliore per resistere allo stress e migliorare la qualità del sonno è fare una prima colazione veramente abbondante! Il sonno e la digestione sono due processi molti dispendiosi per l’organismo e fatti insieme tendono ad..

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4 COSE SU FRUTTA E VERDURA

FRUTTA E VERDURA Alzi la mano chi non ha sentito dire almeno una volta che per dimagrire come prima cosa si devono togliere pasta e pane e si deve aumentare frutta e verdura?? Sfatiamo anche questo mito. La verdura, come la frutta, fa benissimo alla salute. Ma non basta assolutamente né per stare bene davvero..

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4 COSE PER RISVEGLIARE IL METABOLISMO

COME RISVEGLIARE IL METABOLISMO Quando si sente dire “ho il metabolismo bloccato”, ci si riferisce ad una stasi del peso sulla bilancia. Ma dobbiamo valutare tante cose! Prima di tutto si fa riferimento principalmente al metabolismo basale, che indica quanto consumiamo a riposo, cioè la quantità minima di energia necessaria per mantenere le proprie funzioni..

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4 COSE SUL DIGIUNO INTERMITTENTE

IL DIGIUNO INTERMITTENTE Il digiuno prolungato abbassa il metabolismo, mentre le diverse forme di “digiuno breve” che oggi si stanno diffondendo consentono invece di attivarlo, ridurre l’infiammazione e facilitare il controllo degli eccessi ponderali (Patterson RE et al, Annu Rev Nutr. 2017; 37:371-393). Uno dei motivi per cui mangiare troppo di sera o (peggio ancora)..

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4 COSE SULLA COLAZIONE

LA COLAZIONE Ma è solo una moda mangiare i pancakes al mattino e fare una colazione abbondante? Assolutamente no! A parità di energia introdotta nella giornata, chi la concentra durante la prima colazione facendola diventare il pasto principale della giornata e riducendo la cena, avrà una riduzione del 20% della glicemia durante tutta la giornata,..

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