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4 COSE SULLE ALGHE

LE ALGHE Sono davvero così sane? Esistono tantissimi studi sulle popolazioni orientali e sulla loro capacità di non aumentare di peso… ma sarà grazie alle alghe? Da secoli sono alla base dell’alimentazione in Estremo Oriente e soprattutto in Giappone. Tuttavia, l’uso di questi “vegetali di mare” ha una tradizione antica e in parte dimenticata in..

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4 COSE SUI POMODORI

IL POMODORO Anticamente chiamato “mela aurea”, si trasformò nel corso degli anni in “pomo d’oro” e solo successivamente venne semplificato in POMODORO. È sempre stato visto fin dall’antichità come un frutto esotico dalle proprietà benefiche preziose. Dal momento della sua scoperta, il pomodoro divenne il re degli ortaggi. Spesso nelle diete moderne viene stigmatizzato come..

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4 COSE SULL’ANGURIA

L’ANGURIA, il frutto perfetto   La frutta può rappresentare una parte importante del pasto e sostituirsi in estate eventualmente anche a quella che usualmente viene occupata dai carboidrati complessi (ad esempio pane, pasta, cereali). Un suggerimento utile è quello di cominciare sempre e in ogni caso il pasto con almeno un pezzetto di frutta (e/o..

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