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CICCIO PANCAKE SALATO ALLE ERBE

INGREDIENTI per il pancake 50 g di farina integrale o metà integrale e metà farina di ceci 120 ml di albume 3 g di lievito istantaneo per torte salate oppure la punta di cucchiaino di bicarbonato + un cucchiaino di succo di limone erbe mediterranee (rosmarino, timo, basilico) un cucchiaio abbondante di yogurt greco sale..

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PANCAKES SALATI

INGREDIENTI: 100g di zucchine Q.b cipolla 120 ml di albume 30g di farina integrale 15g di grana grattugiato Q.b pepe 1 cucchiaino di olio EVO PROCEDIMENTO: Grattugiare le zucchine e la cipolla e saltarle velocemente in padella. Unire poi tutti gli ingredienti, tranne l’olio, in una ciotola e sbattere bene con una frusta fino a..

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CICCIO PANCAKE BANANA E CIOCCOLATO

INGREDIENTI Per il pancake 20 g di farina di avena 20 g di farina di farro (oppure solo avena) 3 g di lievito istantaneo per dolci 100 ml di albume 50 g di banana 15 g di yogurt greco Dolcificante q. b Uno scacco di cioccolato fondente 85% Per il ripieno e il topping 50..

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