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POLLO AI PEPERONI

INGREDIENTI per una persona 150 g di petto di pollo un peperone rosso medio un quarto di cipolla un cucchiaino di olio un cucchiaio di farina integrale sale e pepe q.b spezie cajun o in alternativa un mix di aglio in polvere, timo, origano, peperoncino e paprica   PROCEDIMENTO Tagliare il pollo a pezzetti e..

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PEPERONI RIPIENI AL FORNO

INGREDIENTI per 2 persone 2 peperoni gialli medi 100 g di farro integrale un cucchiaio di olive taggiasche 100 g di feta un cucchiaio di semi di zucca pepe e sale q.b   PROCEDIMENTO Cuocere il farro seguendo le indicazioni riportate sulla confezione. Preriscaldare il forno a 180°. Tagliare i peperoni a metà rimuovendo il..

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