POLPETTE DI SALMONE IN PANATURA DI SESAMO CON SALSINA ALLO YOGURT
INGREDIENTI per 3- 4 persone Per le polpette 600 g di salmone fresco pulito 1 cm circa di zenzero fresco 2 cucchiaini di erba cipollina Mezza cipolla piccola 5/6 fette Wasa integrali Scorza di mezzo lime Sale q. B Sesamo per la panatura (4/5 cucchiai) Per la salsa 150 g di yogurt greco 2 cucchiaini..
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POLPETTE DI PISELLI E COUS COUS
INGREDIENTI 150 g di piselli (o fave) un cucchiaio di erbette/biete cotte 25 g di cous cous integrale 25 g di fette Wasa integrali sale e pepe q.b aromi a piacere (ottime con aglio e basilico) un cucchiaino di formaggio grattugiato o lievito alimentare per insaporire PROCEDIMENTO Fare assorbire il cous cous con acqua calda..
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