PANCAKES SALATI
INGREDIENTI: 100g di zucchine Q.b cipolla 120 ml di albume 30g di farina integrale 15g di grana grattugiato Q.b pepe 1 cucchiaino di olio EVO PROCEDIMENTO: Grattugiare le zucchine e la cipolla e saltarle velocemente in padella. Unire poi tutti gli ingredienti, tranne l’olio, in una ciotola e sbattere bene con una frusta fino a..
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POLPETTE DI PISELLI E COUS COUS
INGREDIENTI 150 g di piselli (o fave) un cucchiaio di erbette/biete cotte 25 g di cous cous integrale 25 g di fette Wasa integrali sale e pepe q.b aromi a piacere (ottime con aglio e basilico) un cucchiaino di formaggio grattugiato o lievito alimentare per insaporire PROCEDIMENTO Fare assorbire il cous cous con acqua calda..
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PIADINA INTEGRALE HOMEMADE
INGREDIENTI per una persona 40 g di farina integrale 40 ml di acqua 1 cucchiaio di olio PROCEDIMENTO Unire gli ingredienti dai più solidi ai più liquidi. Mescolare e versare poi il composto in una padella già calda, da crêpes, antiaderente. Una volta che si formano le prime bollicine, bucare con la forchetta e poi..
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