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4 COSE SULLE BANANE

LA BANANA. “Mangi la banana!? Ma non sei a dieta??” Quante volte lo abbiamo sentito? Frutti come la banana, il caco, l’uva, i fichi sono ingiustamente demonizzati da molte diete dimagranti perché ritenuti troppo calorici e troppo zuccherini. Non c’è cosa meno vera. Non è soltanto il contenuto calorico di un alimento che conta, ma..

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4 COSE SUI SEMI OLEOSI

I SEMI OLEOSI. I semi oleosi, definiti più genericamente “frutta secca”, sono ancora oggi etichettati come: “Sí, fanno bene, ma non più di 2 o 3 che altrimenti ingrassano/sono troppi!”. Questa concezione deriva dal loro alto contenuto calorico ma, come ho già detto più volte, non sono le calorie a determinare l’ingrassamento! Fortunatamente queste indicazioni..

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4 COSE SULLE CASTAGNE

LE CASTAGNE Sarà il freddo di questi giorni … ma non avete voglia di castagne? Come l’uva, la banana e il fico, anche la castagna è nella lista degli alimenti tacciati di fare ingrassare, senza giustizia. Delle castagne si dicono di solito due cose: la prima è che va evitata se si sta facendo una..

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4 COSE SUI POMODORI

IL POMODORO Anticamente chiamato “mela aurea”, si trasformò nel corso degli anni in “pomo d’oro” e solo successivamente venne semplificato in POMODORO. È sempre stato visto fin dall’antichità come un frutto esotico dalle proprietà benefiche preziose. Dal momento della sua scoperta, il pomodoro divenne il re degli ortaggi. Spesso nelle diete moderne viene stigmatizzato come..

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