CREMA DI ZUCCA CON CHIPS CROCCANTI
INGREDIENTI per due porzioni 400-500 g di zucca Delica, o Iron Cup uno scalogno mezzo spicchio di aglio, se gradito mezzo cucchiaino di rosmarino acqua calda q.b 10 ml di olio sale e pepe q. b Erbe mediterranee PROCEDIMENTO Tagliare la zucca e sbucciarla. Mettere la buccia da parte e accendere il forno a 200°..
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4 COSE SULLA ZUCCA
LA ZUCCA Sua maestà la Zucca. È il mio comfort food, che nessuno me la tocchi! 😂 Sta arrivando l’autunno e la natura, come dico sempre, è un ‘medico’ intelligente perché ci sa mettere a disposizione il cibo giusto al momento giusto. In questo periodo di passaggio ad essere sotto pressione è soprattutto l’apparato gastrointestinale,..
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